Plongeur Polyvalent H/F - Msg Food

Rejoignez Mosugo, la référence comfort food des Galeries Lafayette Gourmet !

Spécialiste du poulet frit haut de gamme, Mosugo allie saveurs street food et qualité gastronomique, dans une ambiance dynamique, jeune et conviviale.

Au coeur de Paris, notre équipe passionnée valorise l'excellence, la collaboration et le développement de chacun. Si vous aimez travailler avec des produits frais, que vous avez le sens du détail et que vous recherchez un environnement stimulant : cette opportunité est pour vous !

POSTE À POURVOIR : Plongeur(se) polyvalent(e) expérimenté(e)

Nous recherchons un(e) plongeur(se) expérimenté(e), rigoureux(se) et polyvalent(e) pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant de street food contemporaine. Vous jouerez un rôle clé pour garantir un espace de travail propre et efficace.

Vos missions :

Assurer le nettoyage de la vaisselle, des casseroles, ustensiles et équipements de cuisine.
Veiller au bon fonctionnement de la plonge et au respect des normes d'hygiène.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Soutenir l'équipe cuisine en cas de besoin pour un service fluide et efficace.
Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que plongeur(se) dans la restauration.
À l'aise dans les temps forts et capable de garder son calme sous pression.
Organisé(e), autonome, avec le sens du détail.
Bon esprit d'équipe et bonne communication.
Disponible en journée, week-ends et jours fériés.
Ce que nous offrons :

Un cadre de travail moderne et chaleureux, en plein coeur de Paris.
Une équipe soudée et passionnée.
Horaires en continu avec une pause dédiée.
Formation continue et réelles perspectives d'évolution.
Prise en charge à 50 % de votre titre de transport.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Eplucher des légumes et des fruits,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Préparer, assembler des desserts simples,Préparer, assembler des plats simples,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Langues: Français exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.