Coordinateur Hygiene et Restauration - Mairie de Bezons H/F - Communes

La Direction de l'Enfance et des Écoles, rattachée à la Direction Générale Parcours de l'Enfant recherche un Coordinateur Hygiène et Restauration (H/F).

MISSIONS ET ACTIVITÉS DU POSTE

Management

* Encadrer et coordonner les responsables d'office et agents d'entretien au sein des groupes scolaires (organisation du temps de travail, échange de pratiques, plan de formation).
* Maîtriser et optimiser la masse salariale

Supervision du fonctionnement des offices et de l'entretien des locaux scolaires

* Contrôler et veiller à l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité
* Suivre et contrôler les effectifs des écoles et prévisions
* Suivre et contrôler la qualité de la prestation et la satisfaction des convives
* Travailler sur le gaspillage alimentaire (sensibilisation, accompagnement des équipes, projets)
* Gérer les demandes et approvisionnement des produits d'entretien

SPÉCIFICITÉS DU POSTE

* Possibles réunions en soirée
* Déplacements réguliers sur les écoles
* Missions télétravaillables (1 fois / semaine)
* Congés et télétravail à coordonner avec le secteur enfance

CONDITIONS DE RECRUTEMENT

* Recrutement statutaire ou à défaut par voie contractuelle
* Rémunération statutaire + Régime indemnitaire attractif + Prime annuelle

PROFIL RECHERCHÉ

* Diplôme de niveau 4 ou 5 (Bac ou Bac +2)
* Agent de maîtrise (Catégorie C) / Technicien (Catégorie B)
* Connaissance de l'environnement territorial
* Maîtrise de la méthode HACCP
* Maîtrise des outils informatiques
* Qualités rédactionnelles et de synthèse
* Sens de l'organisation et rigueur / Sens de l'initiative et autonomie / Réactivité et adaptabilité
* Sens du travail en équipe
* Qualités managériales / Gestion de conflit / Techniques de conduite de réunion, de négociation et de médiation / Techniques d'animation d'équipe / Transmission de savoirs et connaissances
* Sens du service public