Barman H/F - Hôtel Saint Christophe

Rejoignez l'aventure de l'Hôtel Saint Christophe

Conçu autour du concept unique de "La campagne en ville," nous invitons nos visiteurs à retrouver la quiétude et la douceur des maisons provençales tout en étant ancré dans la vibrante ville d'Aix-en-Provence.

Avec des matériaux bruts et une atmosphère apaisante inspirée par le patrimoine local, le Saint Christophe est un refuge pour les âmes en quête d'évasion dans le Sud de la France.

Pour faire vivre cette expérience d'exception à nos futurs clients, nous cherchons des talents passionnés et motivés pour relever le défi stimulant d'une ouverture d'hôtel. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de participer à un projet ambitieux et d'évoluer dans un environnement unique où chaque détail compte.

Envie de rejoindre un établissement emblématique du centre d'Aix-en-Provence ?

L'Hôtel Saint-Christophe **** composé de la Brasserie Léopold recherche son/sa futur(e) Barman/Barmaid pour renforcer son équipe.

Vos missions :

- Accueillir les clients, créer un lien et les conseiller afin de garantir leur satisfaction.
- Préparer et servir l'ensemble des boissons (cocktails, boissons alcoolisées ou non, chaudes ou froides) dans le respect des fiches techniques.
- Être force de proposition sur l'offre boissons et participer à la création de cocktails attractifs.
- Assurer la mise en place du bar, l'organisation du poste et la gestion des stocks.
- Encaisser les consommations et assurer une tenue de caisse rigoureuse.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à l'entretien quotidien du bar.
- Contribuer activement à l'ambiance du lieu et au développement des ventes.

- Expérience réussie dans un poste similaire, idéalement dans un hôtel 4*.
- Bonne connaissance des alcools, spiritueux et techniques de mixologie.
- Excellent sens du service et aisance relationnelle avec la clientèle.
- Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à gérer le stress et à rester efficace en période d'affluence.
- Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation.
- Dynamique, avenant(e), polyvalent(e) et adaptable.
- Sens commercial développé, esprit d'initiative et capacité d'anticipation.