Second de Cuisine H/F - Interaction

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.Notre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients un(e) seconde de cuisine (H/F) pour un restaurant au sein d'un hôtel à Labège

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous aurez pour principales responsabilités :

- Assurer la fabrication et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques
- Coordonner la production et garantir l'envoi des plats dans les délais
- Adapter votre organisation et votre rythme en fonction de l'activité (clientèle majoritairement professionnelle, séminaires)
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des matières premières

Planning :
Lundi au vendredi midi, le week-end en fonction de demandes exceptionnels

Si en vous levant le matin, vous n'avez qu'une envie, c'est de faire plaisir à vos clients et leur mettre de la couleur et du peps dans les assiettes, alors, à vos candidatures !

- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second(e)
- Sens de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe
- Capacité à gérer le stress et les pics d'activité
- Leadership et autonomie
- Dynamisme, réactivité