Vendeur - Vendeuse en Boulangerie H/F - France Travail

Vos missions :
- nettoyer l'espace de vente avant et après l'ouverture du magasin ;
- s'occuper de la mise en place sur les étaux en étiquetant bien chaque produit et en pensant chaque emplacement ;
- accueillir les clients qui viennent acheter des produits ;
- renseigner les clients sur les différents pains et pâtisseries ;
- encaisser les commandes des clients et effectuer la comptabilité de sa caisse à la fin de la journée de travail ;
- examiner la qualité des produits qu'il met en vente : produits complets, frais et conformes aux règles d'hygiène ;
- connaître les techniques d'emballage et de conditionnement des produits.

Le/la vendeur(se) accueille, renseigne et conseille les clients en magasin en fonction de leurs besoins et préférences. Il/elle incarne ainsi l'image de l'entreprise et a donc un rôle déterminant dans le processus de fidélisation des clients.
Grâce à son sens du contact et sa capacité d'argumentation, il/elle informe les clients sur les produits : leur composition, leur conservation, leur traçabilité, la présence d'allergènes. et apporte ses recommandations et conseils adaptés aux questions qui peuvent leur être posées.

La connaissance de langues étrangères constitue un atout supplémentaire.

Les compétences commerciales sont indispensables puisque le/la vendeur/se est chargé de conseiller, d'encaisser les clients, de prendre les commandes et de procéder au comptage à la fermeture de la caisse. Il/elle doit valoriser les produits lors de l'approvisionnement sur les étals et derrière les vitrines pour rendre le magasin attractif. La maîtrise de l'emballage, de l'étiquetage, de la mise en rayon et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est capitale.

Horaires du matin : 6h30/13h30 et l'après-midi : 13h/20h et parfois horaires en coupure.
BOULANGERIE FERMEE LE DIMANCHE et 4 SEMAINES EN AOUT.
CDD de 3 à 6 mois (selon date de démarrage) avec possibilité de renouvellement
Boulangerie desservie par les transports en commun

Experience: 6 Mois - mini en boulangerie ou restauration

Compétences: Argumentation commerciale,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de pain,Types de pâtisserie,Types de produits boulangers,Types de sandwichs,Techniques de vente et de promotion,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Conditionner des produits,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Réaliser l'emballage de produits frais,Gérer une caisse,Procéder à l'encaissement,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Répondre aux attentes d'un client,Vendre ou louer des produits ou des services,Réaliser la mise en rayon,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Etre curieux, s'intéresser aux produits vendus,Savoir argumenter et convaincre,Etre dynamique,Avoir la fibre commerciale

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie