Pâtissier-Traiteur - Pâtissière-Traiteuse H/F - Sarl le Diouron

L'Oasis Traiteur à St Agathon recherche pâtissier.e.

Vous serez en charge de :

- Réaliser la préparation des différents desserts à l'assiette, pâtisseries, petits-fours et mignardises dans le respect des fiches techniques au laboratoire.
- Gérer les stocks.
- Ponctuellement, réaliser des prestations traiteurs chez les clients.

Vous travaillez dans le respect des règles HACCP et de sécurité et vous assurez l'entretien du laboratoire ainsi que du matériel.

Vous travaillez de 8h à 17h du mardi au samedi avec une pause déjeuner. Repas fourni par l'employeur.
Ponctuellement, heures supplémentaires le soir, pour les prestations traiteur récupérées et/ou payées.

Poste à pourvoir rapidement.
Possibilité de réaliser une immersion de 3 jours pour découvrir le poste et les conditions de travail.

Experience: 1 An(s) - en restaurant ou pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle