Boulanger - Boulangère H/F - 2J Metz

L'enseigne Feuillette, réputée pour son univers gourmand et chaleureux recherche des boulangers/boulangères dans le cadre de son ouverture prochaine à Metz Metzanine.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Chez Feuillette, vous rejoindrez une entreprise familiale, chaleureuse et ambitieuse, portée par des valeurs fortes : passion, excellence, entraide. Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous compterons plus de 100 magasins sur tout le territoire en 2026.

VOS MISSIONS PRINCIPALES :
Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés.
Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle.
Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis.
Assurer la relance de produits tout au long de la journée
Participer à la mise en place des produits en boutique

PROFIL RECHERCHÉ :
Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en boulangerie.

L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat.
Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques

CONDITIONS :
CDI 35h hebdomadaires
Le magasin est ouvert 7 jours sur 7 Horaires à convenir avec le recruteur

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé