Chef de Partie H/F - la Pura Vida les Issambres
- Roquebrune-sur-Argens - 83
- CDD
- la Pura Vida les Issambres
Les missions du poste
Dans le cadre de la saison 2026, nous prévoyons des besoins en recrutement en cuisine, principalement sur les postes de chef(fe) de partie,
commis de cuisine et second de cuisine.
Il s'agira de contrats saisonniers dont les dates restent à définir en fonction de l'activité.
Les missions confiées varieront selon le poste occupé.
-Préparation et réalisation des plats dans le respect des standards de l'établissement.
-Organisation et gestion de son poste de travail
-Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ( normes HACCP )
-Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail
Le poste nécessite une bonne capacité d'adaptation, un esprit d'équipe et une résistance au rythme soutenu.
L'ambiance de travail est très agréable, avec une équipe soudé et dynamique !
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Connaissance des tendances culinaires actuelles,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.