Assistant - Assistante Qualité en Industrie en Alternance H/F - la Ligne Verte France

Société familiale leader dans le secteur des légumes frais prêts à l'emploi, nous recherchons un(e) alternant(e) pour accompagner notre croissance et garantir l'excellence de nos produits.Rattaché(e) au Responsable Qualité, vos missions s'articuleront autour de trois axes principaux :

1. Maîtrise de la Qualité Terrain & Hygiène :
- Contrôle des processus : Vérifier la conformité des produits et des procédés selon le plan de contrôle (CCP, PRPo).
- Hygiène & Sécurité : Surveiller et sensibiliser le personnel au respect des Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH).
- Traçabilité : Garantir le respect des lots et des DLC, et réaliser des tests de traçabilité réguliers.
- Analyses : Effectuer les prélèvements et suivre le plan d'analyses internes (matières premières et produits finis).

2. Système de Management de la Qualité (SMQ) :
- Gestion documentaire : Mettre à jour les procédures, consignes et instructions de travail.
- Certifications : Participer activement au maintien et à l'amélioration de nos certifications (IFS, Bio).
- Veille réglementaire : Assurer le suivi des évolutions normatives du secteur agroalimentaire.

3. Amélioration Continue & Gestion des Anomalies :
- Non-conformités : Détecter les anomalies, participer à l'analyse des causes et proposer des actions correctives.
- Réclamations clients : Aider au traitement des réclamations et au suivi de la satisfaction client.
- Libération des produits : En cas de dérive, alerter le Responsable QSE et bloquer les expéditions de produits non conformes.

Poste basé à Sénas ( 13)
Bac +2 minimum
Véhicule OBLIGATOIRE car site non desservi par les transports en commun

Salaire conventionnel

Experience: 12 Mois

Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process

Langues: Italien souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes