Responsable de Salle H/F - aux Rayons de Soleil

En tant que responsable de salle, vous serez la personne garante, en équipe avec la personne en cuisine, du bon fonctionnement du service et du rayonnement de notre établissement (qui se situe au sein de la Base Aérienne 125).

Horaire de travail : du lundi au jeudi de 16h00 à 22h00

Les missions du poste :
- Ouverture de la salle
- Mise en place de la caisse
- Approvisionnement du bar
- Accueil des clients du bar et du restaurant
- Travail en équipe avec une personne en cuisine
- Tenue de la caisse
- Service au bar des boissons et des plats
- Nettoyage des zones de service au fur et à mesure
- Bon usage et entretien du matériel de service
- Fermeture de la caisse en fin de service
- Fermeture de la salle

Les qualités attendues :
- Être une personne souriante
- Être orienté vers la satisfaction client
- Avoir un niveau au bar intermédiaire au minimum
- Être polyvalent
- Avoir l'esprit d'équipe
- Un niveau de connaissance de la cuisine serait un plus
- La connaissance du monde militaire serait un avantage
- Un casier judiciaire vierge est nécessaire pour les accès sur la base militaire

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.