Cuisinier H/F - Maison de Retraite Saint Jean
- La Fare-les-Oliviers - 13
- CDD
- Maison de Retraite Saint Jean
Les missions du poste
Missions et organisation du travail :
- Préparation de bons repas pour les personnes âgées accueillies et les collègues : préparation froide et plats en liaison chaude
- Horaires du poste du matin, en semaine : 6h30-13h00
- Horaires poste du soir, en semaine : 13h00-20h00
- Le week-end : 7h30-19h30
- Travail les Week-end et jours fériés.
- Equipe composée de quatre cuisiniers en tout avec une présence de deux cuisiniers le matin et un le soir.
Temps de travail : 50% à 100%
Durée du remplacement : 1 mois renouvelable
Poste à pourvoir : du 15 mars 2026 au 30 avril 2026
Rémunération : entre 800 et 900 € nets / mois si 50%
Diplôme requis : CAP cuisine ou expérience en cuisine
Lieu : EHPAD public Saint Jean
12 avenue du Pavillon - 13 580 La Fare-les-Oliviers **.**.**.**.** - ****@****.**
Etablissement qui accueille 60 personnes âgées dépendantes, situé dans un cadre agréable. Site Internet : www.ehpad-lafare.fr
Personnes à contacter : - Monsieur ANCEL Olivier, responsable cuisine, ****@****.** - Mme RAMOS Pascale, adjoint des cadres RH ****@****.**
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - cuisiner
Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées