Boucherie- Charcutier H/F - France Travail

Nous sommes à la recherche d'un Boucher-Charcutier (h/f) pour effectuer les missions suivantes :

- Préparer et transformer les produits de boucherie, de charcuterie-traiteur
- Réaliser les mises en forme et les présentations des produits
- Conditionner les produits de boucherie, de charcuterie-traiteur en utilisant les techniques appropriées.
- Monter un rayon
- Vente
- Découpe de la viande
- Connaissance de la charcuterie
- Préparation des commandes pour des restaurateurs
- Nettoyage du labo et des frigos
- Respecter et appliquer la traçabilité et les normes HACCP

Poste à pourvoir pour le 05 mai 2026

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé