Cuisinier Traiteur en Hypermarché H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire

Derrière le comptoir traiteur, tout se joue au rythme des préparations maison et des échanges avec les clients. Vous veillez à la qualité des plats et à la présentation du rayon, dans une ambiance de grande surface bien organisée.

Au sein de l'hypermarché, vous préparez des plats cuisinés, salades et buffets froids selon les recettes établies. Vous travaillez en lien avec l'équipe boucherie, poissonnerie et boulangerie pour garantir la cohérence de l'offre traiteur.

Vos principales missions :

- Préparer et assembler les recettes selon les fiches techniques
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés
- Assurer la mise en vitrine et le réassort du rayon
- Conseiller les clients sur les plats et les quantités
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous travaillez en horaires de journée, dans un environnement rythmé mais structuré.

Vous aimez cuisiner pour un grand nombre tout en gardant le sens du détail. Vous savez organiser votre poste et maintenir un espace de travail propre et ordonné.

- Formation ou expérience en cuisine ou traiteur
- Maîtrise des règles HACCP
- Goût du travail en équipe et sens du service client
- Rapidité d'exécution et rigueur dans les préparations
- Capacité à gérer plusieurs tâches en simultané

Salaire X 13 mois + prime d'intéressement + prime de participation