Maître d'Hôtel H/F - Staffmatch
- Bordeaux - 33
- Intérim
- Staffmatch
Les missions du poste
Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions
- Superviser le personnel,
- Accueillir et échanger avec les clients,
- Assurer la qualité du service de l'établissement,
- Assurer la satisfaction des clients,
- Gérer les réclamations et éventuelles demandes client,
- Veiller au respect des normes de sécurité et politique de l'établissement.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Maîtrise des techniques de service : mise en place, dressage, synchronisation des plats et port de plateaux,
- Excellente aisance relationnelle et sens de l'accueil client (écoute active, gestion des demandes et réclamations),
- Leadership opérationnel : capacité à coordonner, encadrer et motiver une équipe,
- Rigueur, organisation, réactivité et sens du détail.
Compétences et formations :
- Formation en hôtellerie-restauration (CAP/BEP minimum, Bac Pro ou BTS apprécié),
- Expérience significative en restauration, idéalement sur un poste similaire ou en tant que chef de rang confirmé,
- Compétences en management d'équipe et en organisation du service,
- Maîtrise de l'anglais professionnel ; une seconde langue est un atout,
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).