Chef de Rang H/F - Team Staffing

TEAM STAFFING, agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel, accompagne ses clients dans la recherche de talents qualifiés.

Nous recrutons pour l'un de nos clients, restaurant haut de gamme situé à Saint-Laurent-du-Var (CAP 3000), spécialisé dans les poissons et fruits de mer, un Chef de rang (H/F) en intérim avec possibilité d'évolution en CDI.

Nous vous proposons :

- Contrat : Intérim
- Lieu : Saint-Laurent-du-Var

Vos missions :

- Assurer un service fluide, rythmé et irréprochable
- Gérer un rang en autonomie avec un fort volume (débit important)
- Conseiller une clientèle exigeante sur les produits de la mer
- Réaliser des gestes techniques en salle (découpe de poissons, dressage, etc.)
- Participer à la mise en valeur des produits (présentation, argumentaire)
- Garantir une expérience client haut de gamme

Profil recherché :

- Expérience confirmée en restauration haut de gamme avec gestion de débit
- Excellente connaissance des poissons et fruits de mer
- Maîtrise des techniques de service et idéalement de découpe en salle
- Français courant + anglais professionnel exigé
- Italien et/ou russe fortement apprécié
- Présentation irréprochable, sens du détail et du service
- Dynamisme, réactivité et capacité à gérer la pression

Tenue fournie (prévoir chaussures type mocassins/bateau beige ou chocolat)

Vous avez envie de postuler ? Tant mieux, nous avons hâte d'en savoir davantage sur votre profil !