Employé - Employée de Restauration Collective H/F - Agriade

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective pour rejoindre notre brigade. Vous serez en charge de la préparation des plats simples, des salades, des assiettes de crudités et de fromages, ainsi que des desserts. Vous assurerez également la mise en place des produits et des plats froids ou chauds, l'approvisionnement du buffet, l'encaissement, l'entretien du matériel et des équipements, ainsi que la plonge.

Missions principales :

Préparation des plats simples, salades, assiettes de crudités et de fromages, desserts
Mise en place des produits et des plats froids ou chauds
Approvisionnement du buffet en cours de service
Encaissement des consommations
Entretien du matériel et des équipements de la cuisine et de la salle
Plonge et nettoyage
Profil recherché :

Expérience en restauration collective appréciée mais non obligatoire
Capacité à travailler en équipe et en autonomie
Rigueur et organisation
Sens de l'hygiène et du respect des normes sanitaires
Dynamisme et réactivité
Conditions de travail :

Poste en restauration collective au sein d'une brigade
Horaires variables selon les besoins du service
Travail en équipe et en autonomie
Formation : Une immersion de quelques jours est prévue pour découvrir le poste. Une formation est envisageable par le biais d'une mesure POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle).
travail du lundi au vendredi de 7h à 14h30 pause de 11h à 11h30 ouvert toute l'année, pas de travail les jours fériés.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Compositions de salades,Types de sandwichs,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Procédures d'encaissement,CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria),CQP employé polycompétent de restauration,Agent polyvalent de restauration,Gestes et postures de manutention,Plonge manuelle,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Disposer des produits sur le lieu de vente,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Conditionner des produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir, orienter, renseigner un public,Répondre aux attentes d'un client,Procéder à l'encaissement

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.