Conseiller - Conseillère de Vente en Pâtisserie H/F - Pâtisserie Artisan Passionné

Dans le cadre d'un remplacement maladie prévisible jusqu'août/septembre, nous recherchons un(e) conseiller(e) vendeur(se) en Pâtisserie/Chocolaterie pour notre boutique située en centre ville.
Vos missions :
- Assurer un accueil de qualité auprès de nos clients en boutique et pour cela, avoir un bon relationnel avec les clients.
- Dynamisme : réactivité, "aller vers", prise d'initiative dans les tâches à accomplir
- Etre autonome : mise en place vitrine, conseil sur nos produits, encaissement, empaquetage des pâtisseries, gestion informatique du stock des pâtisseries en lien avec notre site de fabrication, clôture caisse en fin de journée...
- Ouverture/Fermeture du magasin
Vous travaillez sur un planning non négociable sur alternance semaine paire/impaire du Mardi au Samedi + 1 Dimanche matin sur deux (repos les Lundi+Jeudi)
Semaine paire : Mardi 9h45-13h30/14h-19h15 ; Mercredi 9h45-13h30/14h-19h15 ; Vendredi 12h15-13h15/13h45-19h15 ; Samedi 8h45-13h/14h-19h45
Semaine impaire : Mardi 9h45-13h30/14h-19h15 ; Mercredi 9h45-13h30/14h-19h15 ; Vendredi 12h15-13h15/13h45-19h15 ; samedi 12h15-14h/15h-19h45 ; Dimanche 9h45-13h15

Votre profil :
Une expérience dans le secteur de la vente alimentaire haut de gamme est fortement souhaitée (idéalement pâtisserie/chocolaterie), avec conseils clients à mettre en oeuvre et connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
Après une période de formation avec la responsable, vous serez amené(e) à travailler seul(e) en boutique sauf le samedi où vous êtes deux en boutique.
Le sens des responsabilités ainsi que conscience et rigueur professionnelles sont attendus, ainsi qu'un excellent relationnel clientèle correspondant à la vente de produits haut de gamme.

Prise de poste au plus tard le 23 avril
Nos avantages : prime mensuelle sur objectifs de vente réalisés (45 ou 90€ net/mois), remise de 20% sur nos produits.
pas de fermeture annuelle de la boutique.

Experience: 6 Mois - vente pâtisserie chocolaterie

Compétences: Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des chocolats,Types de pâtisserie,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Gérer une caisse,Procéder à l'encaissement,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Répondre aux attentes d'un client,Utiliser les outils numériques

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.