Pizzaiolo H/F - Del Arte

Restaurant DEL ARTE recrute 2 PIZZAIOLO confirmés pour le restaurant de Chalon Sur Saône.

Mission :
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées

Vos horaires :
10h - 15h puis 18h- 23h

Etre à l'aise avec la relation clientèle

Experience: 2 An(s) - en cuisine exigée

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.