Commis de Cuisine H/F - Profil Intérim

Profil intérim recherche un Commis de cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission pour l'un de nos clients dans le secteur de la restauration. Vous interviendrez en cuisine et participerez à la préparation des plats sous la responsabilité du chef, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.

Activités principales :

- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)
- Participer à la réalisation des préparations culinaires
- Assister le chef et les cuisiniers pendant le service
- Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Compétences clés :

- Techniques de base en cuisine
- Préparation des aliments
- Utilisation du matériel de cuisine
- Organisation et rapidité d'exécution
- Respect des normes HACCP

Experience: 18 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.