Ouvrier de Chai Saisonnier pour les Vendanges H/F - Sca les Vignerons du Mont Ventoux

Vous serez rattaché(e) au Maitre de Chai et à son équipe de permanents. Vous serez en charge d'assurer les opérations de cave pour la période des vendanges : pompage, soutirage, débourbage, collage, filtration, nettoyage.
contrat de Aout 2026 à Octobre. Etant donné l'amplitude horaires pendant les vendanges , les heures supplémentaires seront payées.

Experience: 1 An(s) - exp. de vendange en cave exigée

Compétences: Techniques de filtrage,Utilisation de matériel vinicole,Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Organiser ou surveiller des phases de fabrication,Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage,Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves,Réceptionner les raisins et les transporter dans les cuves,Soutirer un produit après fermentation,Contrôler les conditions de stockage des produits,Surveiller la température des cuves durant la fermentation,Réceptionner et préparer des commandes,Agir rapidement en cas de problème technique,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Vinification