Rejoignez la Restauration Employé Polyvalent en Alternance H/F - Institut des Métiers Network - Bordeaux

Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles

OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III (CAP) au niveau VII (Master) dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.

Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.

Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.

Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.

Tu cherches une alternance où tu bouges, apprends et participes vraiment à la vie d'un restaurant ? Ce poste est fait pour toi.

Au sein d'un restaurant partenaire de l'Institut des Métiers Network à Bordeaux, tu participes à toutes les étapes du service, de la préparation en cuisine à l'accueil des clients. Tu découvres les gestes du métier, les rythmes du service et la rigueur du travail en équipe.

Encadré par un tuteur expérimenté, ton objectif est de développer les bons réflexes du métier et de valider un titre professionnel de niveau III. Tu apprends en situation réelle, avec des responsabilités concrètes et un suivi de ton évolution tout au long de l'alternance.

Voici tes principales missions au quotidien :

- Préparer les ingrédients et mettre en place le poste de travail
- Aider à la confection des plats selon les consignes du chef
- Accueillir les clients et prendre les commandes avec le sourire
- Servir les plats et veiller à la satisfaction des clients
- Participer au nettoyage et à la remise en ordre des espaces
- Réceptionner les livraisons et ranger les produits selon les règles d'hygiène
- Appliquer les consignes de sécurité et les normes d'hygiène alimentaire

Tu participes pleinement à la vie du restaurant et découvres toutes les facettes du métier, dans une ambiance formatrice et responsabilisante.

Tu veux apprendre un vrai métier et t'investir dans une équipe où chacun compte.

Tu n'as pas besoin d'une longue expérience : on cherche surtout une personne motivée, sérieuse et curieuse d'apprendre.

- Tu apprécies le contact avec les clients et sais garder ton calme pendant les coups de feu
- Tu es ponctuel et respectes les consignes sans négliger la qualité du service
- Tu sais travailler en équipe et communiquer simplement avec tes collègues
- Tu fais preuve de rigueur, notamment sur l'hygiène et la propreté
- Tu es à l'aise avec les rythmes soutenus et aimes bouger
- Tu souhaites t'impliquer dans une formation diplômante et concrète

Ce poste est idéal pour toi si tu veux progresser rapidement dans la restauration et acquérir des bases solides pour ton avenir professionnel.