Cuisinier - Traiteur H/F - Adecco

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients un·e Cuisinier / Traiteur (H/F) en CDD 6 mois, temps plein, à URRUGNE (64122), au sein d'une boulangerie-pâtisserie attachée à la qualité et au savoir-faire artisanal.

Vous réalisez des préparations chaudes et froides (plats, snacking, mises en place) en respectant recettes, temps de cuisson et normes d'hygiène. Vous organisez votre poste, gérez cuissons et remises en température, veillez à l'approvisionnement, participez au rangement et au nettoyage du matériel et des locaux. Vous contribuez à la gestion des stocks et pouvez collaborer avec l'équipe boulangerie-pâtisserie pour coordonner les productions.

Poste en horaires de matinée de 6h à 13h, et possibilité de travailler le samedi.
Prise de fonction le plus tôt possible.
La motivation, le sérieux et le respect des consignes sont essentiels. Un seul poste est à pourvoir.

Votre profil

Vous souhaitez évoluer en cuisine dans un environnement structuré et exigeant sur la qualité.
Compétences comportementales :

- Rigueur et sens de l'organisation.
- Respect strict des consignes et des règles d'hygiène.
- Bonne gestion du temps et des priorités.
- Sens du service et du travail bien fait.
- Adaptabilité aux contraintes de production et aux pics d'activité.

Compétences techniques :
- Techniques de cuisson maîtrisées ou à acquérir rapidement.
- Réalisation de préparations selon fiches techniques et grammages.
- Application des règles d'hygiène, de nettoyage, de stockage et de traçabilité.
- Utilisation et entretien courant du matériel de cuisine.
- Planification de la production pour assurer une continuité de service.

Un réel intérêt pour la cuisine et l'environnement alimentaire est attendu. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos données sont traitées en toute confidentialité.
A propos de nous

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