Acheteur Snacking H/F - Prosol

Prosol rassemble des passionnés de bons produits.

Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais, fresh., Boulangerie Du Marché, en ligne sur mon-marché.fr et en Italie chez Banco Fresco.
Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.

Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.

Bons produits, bon sens, bonne ambiance.
Rejoignez les passionnés du bon !CDI - Statut cadre
Lieu : Corbas (69)
Permis B indispensable pour vos déplacements

Vous rejoignez l'équipe achats Traiteur (cinq acheteurs, répartis par gamme de produits) et reprenez la gestion et le développement d'une partie du portefeuille snacking (composé des salades, plats individuels, arancini, onigiri, desserts et boissons).

Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance... Rejoignez-nous !

Au programme, la crème de la crème des missions :

Vos missions principales sont les suivantes :

* Sourcer et développer une offre traiteur innovante et différenciante, en restant en veille permanente sur les tendances food, les nouveaux usages et les attentes des consommateurs.
* Construire, optimiser et animer la gamme en collaboration étroite avec la R&D, la qualité et nos magasins, afin de proposer une offre qualitative, différenciante et performante.
* Piloter le référencement et les négociations fournisseurs (prix, qualité, volumes, délais) tout en construisant des partenariats durables avec des acteurs engagés et innovants.
* Formaliser les cahiers des charges produits et garantir la conformité des produits (qualité, process de fabrication, filières, délais), en lien avec les équipes qualité et via des audits ponctuels.
* Suivre la performance de la catégorie et du catalogue produit, analyser les résultats et ajuster l'offre pour rester au plus près du marché et des attentes magasins.

Des déplacements réguliers sont à prévoir chez nos fournisseurs, en France.

Un parcours d'intégration et de formation interne vous permettra de vous approprier l'ADN, les valeurs et les ambitions de Prosol, ainsi que les enjeux du snacking et du traiteur plus globalement. Vous découvrirez le fonctionnement et les attentes des enseignes Grand Frais et Fresh, tout en montant progressivement en compétences pour prendre pleinement en main votre périmètre.

Vous êtes :

* Passionné par les produits et l'univers food, curieux des nouvelles saveurs, des tendances culinaires et des évolutions du marché agroalimentaire.
* Doté d'une première expérience dans les achats, idéalement issu du secteur agroalimentaire, avec une vraie sensibilité produit et une forte exigence sur la qualité.
* Une personne de terrain, qui aime aller à la rencontre des producteurs et des fournisseurs pour découvrir, sourcer et construire des partenariats durables.
* Curieux, audacieux et force de proposition, animé par l'envie d'innover et de contribuer à faire bouger les lignes sur le marché de l'alimentaire.
* Vous êtes organisé, réactif et doté d'un excellent relationnel, capable de fédérer vos interlocuteurs autour d'une vision produit forte.

Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :

* Une rémunération attractive et évolutive selon profil et expérience,
* Une prime individuelle annuelle,
* Un véhicule de fonction,
* Un statut cadre, 12 RTT
* 520 € de bons d'achat par an,
* Des tickets restaurant,
* Une mutuelle familiale avantageuse,
* Des primes de cooptation jusqu'à 1000 € brut par recrutement,
* Un organisme de formation interne qui accompagne votre développement,

Mais aussi... l'opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien.

Prêt(e) à relever le défi et à devenir un véritable ambassadeur de notre exigence pour la qualité et les produits innovants ?
Rejoignez-nous et faites rayonner l'excellence de nos produits auprès de milliers de clients chaque jour !