Directeur de Boulangerie-Pâtisserie H/F - Moulin de Paiou

Vous réalisez êtes responsable du fonctionnement des vos équipes , vous êtes en charges de faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise.
Vous êtes en charge de la gestion des stocks
Vous devez la prises de commandes aux fournisseurs
Vous gérez aussi les recrutements

Amplitude horaire: 6h-20h. Vous travaillez tous les samedi. Le dimanche par rotation.

Une expérience sur un poste similaire en boulangerie ou restauration rapide est obligatoire.

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Superviser la gestion d'une entité commerciale,Elaborer une stratégie commerciale

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie