Employé Boucher en Contrat d'Apprentissage H/F - Centre Leclerc

Contrat d'apprentissage proposé dans le cadre d'un CAP Boucher-Charcutier.
Vous serez former directement en entreprise mais aussi dans un centre de formation.

Vous êtes en contact direct avec la clientèle au rayon boucherie traditionnelle.
Vous prenez et réaliser la commande du client : découpe, de viandes, vente de produits de charcuterie, conseil à la clientèle sur les produits, etc.

Port de charges lourdes.

Profil demandé : Débutant accepté.
Etre éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans ou RQTH

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Si vous êtes intéressé par ce poste, un Forum de l'Alternance est organisé le Mardi 5 Mai 2026 à 14h - Salle Claudie Haigneré (44 avenue du Général de Gaulle à Coulounieix-Chamiers).
Merci de vous présenter muni d'un CV.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Anatomie animale,Techniques de ficelage des viandes,Chaîne du froid,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de viande,Types de spécialités bouchères,Modalités de stockage de produits alimentaires,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Gérer les stocks,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Vendre ou louer des produits ou des services,Organiser, aménager un espace de vente

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).