Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F - France Travail

Vous travaillez le matin ou le soir.
Matin : 7h00 à 14h00
Soir : 13h00 à 20h30
Un week-end sur deux

Missions principales :
Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats.
Participer à la production culinaire selon les standards de qualité et d'hygiène.
Préparer les ingrédients, éplucher, couper, et organiser les postes de travail.
Assurer le service en cuisine, notamment la mise en place et le dressage des plats.
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.

Profil recherché :
Formation en cuisine ou expérience professionnelle dans un poste similaire.
Connaissance des techniques de base en cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience: 6 Mois - En collectivité

Compétences: Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Réaliser un service en salle,HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées