Cuisinier - Cuisinière H/F - Kiniro
- Lesparre-Médoc - 33
- CDI
- Kiniro
Les missions du poste
Le restaurant Le Kiniro recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) dans la préparation et la cuisson de brochettes. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assemblage des brochettes et de leur cuisson selon les standards de qualité et d'hygiène du restaurant.
Vos missions :
- Préparation et cuisson de brochettes selon les recettes et normes du restaurant.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre Profil :
. Expérience confirmée en cuisine (2 ans)
. Autonomie
- Qualification en cuisine
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en cuisine obligatoire
Compétences: Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine du monde,CAP cuisine,Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).