Chef de Partie Évolutif H/F - Le SAINT AUBIN

Chef de Partie évolutif Second de Cuisine (H/F)
Saint-Aubin-sur-Mer (Calvados) - Hôtel Restaurant en bord de mer

Dans un cadre privilégié en bord de mer, notre hôtel-restaurant situé à Saint-Aubin-sur-Mer recherche un(e) Chef de Partie (H/F) souhaitant évoluer rapidement vers un poste de Second de Cuisine.

Vos missions :

Gestion autonome des postes entrées et chaud

Mise en place et service sur les deux postes

Travail en collaboration avec la brigade

Contribution à l'évolution de la carte en étroite collaboration avec la direction

Respect des normes d'hygiène et de qualité

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Chef de Partie

Motivation, rigueur et esprit d'équipe

Envie de s'investir sur le long terme et d'évoluer

Capacité à travailler dans une ambiance dynamique et bienveillante

Ce que nous proposons :

Poste évolutif vers Second de Cuisine

Salaire : 2000 € à 2300 € net selon profil

Poste nourri et logé

Véhicule de fonction

Cuisine spacieuse et parfaitement équipée

Équipe en place : 2 chefs de partie + 1 plongeuse

Ambiance familiale, équipe soudée et motivée

Clientèle agréable et fidèle

Rejoignez une maison où il fait bon travailler, avec une vraie perspective d'évolution dans un environnement de qualité.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Savoir être

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).