Cuisinier - Cité Scolaire Camille Vernet - Valence 26 - Region Auvergne Rhone-Alpes H/F - Conseils régionaux
- Valence - 26
- Fonctionnaire
- Conseils régionaux
Les missions du poste
Vous êtes cuisinier ?
Rejoignez-nous !
A propos de nous
La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents oeuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.
Votre mission
En votre qualité de CUISINIER vous intégrez l'équipe de la Cité scolaire Camille Vernet située à Valence (26).
Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas à destination des convives (entre 2500 et 2800 repas pour huit établissements satellites dont Camille Vernet).
Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.
Eventuellement, vous contrôlerez l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et du matériel.
Le profil recherché
Votre profil
Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.
Rigoureux, polyvalent et doté d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l'entraide au sein des différents services.
Horaires du poste :
6H00/15H00 semaine du matin et une semaine du soir par rotation sur 7 semaines environ (journée coupée 7H30/15H00 ET 18H30/19H30)
L'emploi du temps élaboré par la direction du lycée peut être modifié selon la nécessité de service.
Ce que nous offrons
Des possibilités d'évolution professionnelle
Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)
Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants
annuels
Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs
Vacances scolaires
La Région met à votre disposition un coffre-fort numérique sécurisé pour centraliser, protéger et archiver vos documents personnels et professionnels, en toute simplicité scolaires
Vous êtes intéressé ?
Retrouvez plus de détails dans la fiche de poste qui vous est proposée en rubrique "pièces jointes" et déposez votre candidature !
La Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail !