Vendeur en Boulangerie H/F - Groupe Alternance Dijon

Le Groupe Alternance Dijon - Ecole Supérieure de l'Alternance propose des formations en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) de Bac +2 à Bac +5 dans les métiers du commerce, du marketing, de la gestion de projet et d'entreprise, des ressources humaines et de la communication.

L'antenne de Dijon fait partie du réseau d'écoles Groupe Alternance qui compte, en 2026, 80 écoles et forme plus de 11 000 étudiants en alternance à travers la France.

La force du Groupe Alternance se résume en 4 valeurs : Simplicité, proximité, adaptabilité et réussite !
Contribuer chaque jour à la satisfaction des clients est au coeur de ce poste. Vous participez activement à la vie d'une boulangerie artisanale, où la qualité des produits et le contact humain font la différence.

En tant que vendeur(se) en boulangerie, vous êtes un maillon essentiel entre la fabrication et les clients. Vous assurez la mise en valeur des produits, conseillez les visiteurs et veillez à offrir un accueil agréable du matin au soir.

Vos responsabilités couvrent plusieurs aspects du service et de la vente :

- Accueillir et orienter les clients avec courtoisie
- Présenter les produits et informer sur leur composition
- Réaliser les ventes et encaisser les achats
- Mettre en place les produits en vitrine et assurer leur attractivité
- Surveiller les stocks de produits en rayon
- Maintenir la propreté de l'espace de vente et des équipements
- Contribuer à fidéliser la clientèle par un service attentionné

Le poste s'exerce en contact constant avec le public et l'équipe de production. L'activité demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous travaillez dans un environnement rythmé où la qualité du conseil et la présentation des produits comptent autant que la rapidité du passage en caisse.

Ce poste s'adresse à une personne à l'aise dans la relation client et attentive aux détails. Vous aimez le contact direct avec le public et savez gérer plusieurs tâches à la fois sans perdre le sens des priorités.

Les qualités attendues pour réussir à ce poste :
- Vous préparez un titre professionnel Conseiller de Vente ou un BTS MCO
- Avoir une présentation soignée et un bon sens du service
- Être à l'aise à l'oral et savoir conseiller avec clarté
- Faire preuve de rigueur dans les encaissements et la gestion des produits
- Savoir travailler en équipe et communiquer efficacement
- Être ponctuel et fiable dans le respect des horaires
- Avoir une première expérience en vente alimentaire ou en restauration est un atout

Une formation en commerce, vente ou accueil serait appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre restent essentielles.