Grillardin H/F - Restaurant Crescendo

Description du poste

Nous recherchons un(e) Grillardin / Employé Polyvalent Chaud pour rejoindre notre équipe en restauration. Vous serez chargé(e) de la préparation, de la cuisson et du service des plats chauds, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Missions principales
Préparer et mettre en place le poste grillades selon les directives du responsable
Cuire les viandes, poissons et autres produits en respectant les cuissons demandées
Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine et du matériel
Monter burgers, tacos et autres préparations chaudes
Approvisionner les produits en fonction du flux clientèle et du concept Crescendo
Accueillir et conseiller les clients de manière personnalisée
Maintenir votre poste et votre environnement propres et organisés
Travailler en esprit d'équipe et assurer l'entraide entre les différents postes
Profil recherché
Expérience souhaitée en restauration, idéalement sur un poste chaud ou grillades
Connaissance des règles d'hygiène HACCP appréciée
Dynamique, rigoureux(se), motivé(e) et aimant le travail en équipe
Disponible pour travailler le midi et/ou le soir, avec certains week-ends
Conditions
CDI 30h hebdo, évolutif 35h
Possibilité d'immersion préalable afin de découvrir le poste et valider la candidature
Poste en restauration avec horaires flexibles

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,travail en flux rapide,travail en équipe cuisine,organisation et autonomie,respect,maitrise des cuissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.