Chef de Partie H/F - la Rotisserie
- Aubière - 63
- CDI
- la Rotisserie
Les missions du poste
RESTAURANT LA ROTISSERIE AUBIERERestaurant la Rôtisserie Aubière (face ciné Dôme), Maître Restaurateur, recherche un(e) Chef de partie H/F diplômé(e) avec expérience pour travailler au sein d'une brigade de 6 personnes, travail de produits de qualité (label, bio etc .) cuisine maison, formation au métier de Rôtisseur assurée.
L'établissement est ouvert 7/7.
Travail en coupures, 3 jours de repos semaine.
Vous êtes autonome et vous maîtrisez les normes HACCP obligatoirement
Pourboires
Un moyen de locomotion est utile car le restaurant n'est pas desservi par le bus le soir.
Prise de poste immédiate
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - minimum en brasserie
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle