Sushiman - Sushiwoman H/F - Foodiz Deli

Les missions du poste

Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Sushiman H/F :
-Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies ;
-Découper le saumon ;
-Rouler les sushis ;
-Préparer les garnitures et les sauces ;
-Maintenir un environnement de travail propre et organisé ;
-Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire ;
-Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits ;
Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires

Le profil recherché :
- Autonome et dynamique, vous communiquez facilement et appréciez le contact avec la clientèle ;
- Vous maitrisez l'art de la découpe du saumon et du roulage de sushis ;
- Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité ;
- Vous êtes passionné par la cuisine asiatique et souhaitez contribuer à créer une équipe dynamique !

Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine

Date de début prévue : au plus vite

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.