Chef de Rang - Responsable de Salle H/F - la Fresque

Vous aimez la cuisine méditerranéenne et le travail de produits locaux au sein d'un bistrot chic. Vous êtes accueillant(e), adaptable, organisé(e) et serein(e). Le bien-être et la satisfaction des clients sont au coeur de vos priorités : ce poste est fait pour vous.

Vous assurez l'accueil des clients et veillez au bon déroulement de leur parcours au sein de l'établissement. Vous participez à la gestion des stocks en collaboration avec la direction.

Restaurant fermé le lundi.
Service du midi uniquement (sans coupure) les mardi, mercredi et dimanche.
Service du midi et du soir les jeudi, vendredi et samedi.
Travail par roulement, 2 dimanches par mois.

Prise de poste souhaitée fin mars - début avril

Pour plus de détails vous pouvez nous contacter au **.**.**.**.**.

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.