Pâtissier - Pâtissière H/F - la Boite a Pain

Travail en binôme avec le chef pâtissier et un apprenti
Bonnes bases en pâtisserie traditionnelle très qualitative sera un plus .
Première expérience dans les métiers de l'artisanat indispensable
Travail en continu 6h 13h sur 5 jours
Dynamique, Créatif, Rigoureux, bonne maitrise des notions d'hygiène .
Poste évolutif si capable
CDI temps plein 35h
salaire motivant à définir en fonction de l'expérience.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...),Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des pâtisseries,Planifier les opérations de production selon les commandes

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).