Second de Cuisine H/F - Interaction

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un hôtel reconnu sur le secteur malouin, un Second de Cuisine H/F pour une mission d'intérim.

Le Second de Cuisine H/F aura la responsabilité de seconder le Chef de cuisine, en garantissant la qualité constante des plats servis. Dans un environnement dynamique et créatif, ce poste est une opportunité pour ceux/celles souhaitant exprimer leur passion pour la gastronomie tout en développant leurs compétences professionnelles.

Vos missions :

- Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de fournitures
- Contribuer à l'élaboration des nouveaux menus et des offres spéciales.

Compétences requises :

- Expérience prouvée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire
- Connaissance approfondie des différentes techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Excellente organisation et gestion du temps
- Sens de la créativité et de l'innovation en cuisine

Avantages du poste : contrat d'avril à novembre
39h/semaine
2 jours de repos consécutif

Salaire : selon profil.
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