Boulanger Industriel H/F - GroupCapa Nantes

GROUPCAPA vous accompagne pour vos recrutements en intérim, CDD ou CDI en vous proposant une prestation sur mesure répondant à vos besoins dans des domaines comme l'agro-alimentaire, l'industrie, le bâtiment, le commerce ou les services.

GroupCapa recherche pour son client Boulanger industriel un Boulanger (H/F).

Vos missions :
Au sein d'une unité de production industrielle, vous serez en charge de :

- Préparer et doser les ingrédients selon les recettes définies

- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits

- Surveiller les lignes de production et garantir leur bon fonctionnement

- Contrôler la qualité des produits finis (aspect, cuisson, conformité)

- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes

- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel

Différents postes à pourvoir avec horaires de jour ou de nuit.

Intérim pouvant déboucher sur du CDI

- Formation en boulangerie (CAP/BEP minimum souhaité)

- Une première expérience en boulangerie industrielle ou artisanale est un plus

- Bonne connaissance des process de fabrication

- Capacité à travailler en équipe et en environnement rythmé

- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation