Thèse Co-Conception et Évaluation à la Ferme de Systèmes de Culture Innovants pour Accroître la Production de Cultures Sous-Utilisées en Afrique Subsaharienne H/F - Doctorat.Gouv.Fr

Établissement : Université de Montpellier
École doctorale : GAIA - Biodiversité, Agriculture, Alimentation, Environnement, Terre, Eau
Laboratoire de recherche : AGAP Institut, Amélioration Génétique et Adaptation des Plantes
Direction de la thèse : Michel GHANEM ORCID 0000000306267622
Début de la thèse : 2026-10-01
Date limite de candidature : 2026-05-07T23:59:59

Le projet s'inscrit dans le contexte de vulnérabilité croissante des systèmes alimentaires face au changement climatique et à la dépendance mondiale à un nombre restreint de cultures. En Afrique subsaharienne, la diversification des systèmes de production par l'intégration de cultures traditionnelles aujourd'hui marginalisées (espèces négligées et sous-utilisées - NUS) représente un levier de résilience, de durabilité et de souveraineté alimentaire.
Cette thèse vise à co-concevoir, avec les agriculteurs et les acteurs des filières, des systèmes de cultures innovants intégrant notamment le pois de terre (Vigna subterranea), le fonio (Digitaria exilis) et le mil (Pennisetum glaucum), puis à les évaluer en conditions paysannes. Les travaux seront conduits dans des contextes contrastés : au Sénégal (Sénégal oriental, autour du parc du Niokolo-Koba) et en Tanzanie (Dodoma/Singida - semi-aride ; Arusha/Kilimandjaro - sub-humide).
La démarche comporte trois phases : (i) caractériser et typologiser les systèmes de production et les contraintes (enquêtes et analyses multi-sites) ; (ii) organiser des ateliers multi-acteurs de co-conception, appuyés par un jeu sérieux, afin de prototyper des systèmes alternatifs acceptables et performants ; (iii) tester les prototypes sur des parcelles d'agriculteurs (essais à la ferme) et conduire une co-évaluation multicritère (performances agronomiques, économiques, sociales et charge de travail).
Les résultats attendus incluent des typologies comparatives, des prototypes de systèmes diversifiés validés en milieu réel, un outil de jeu sérieux réutilisable, et des recommandations opérationnelles pour accélérer l'adoption de systèmes diversifiés favorables aux NUS. Les jeux de données générés seront valorisés par des publications et communications scientifiques.

La réduction de la diversité cultivée et l'homogénéisation des régimes alimentaires fragilisent la sécurité alimentaire, alors même que de nombreuses NUS présentent des atouts d'adaptation aux contraintes climatiques et de contribution à la nutrition. Les verrous au déploiement de ces espèces relèvent à la fois de facteurs de filière et de contraintes internes aux exploitations. Une approche systémique et participative est nécessaire pour concevoir des innovations adoptables.

- Caractériser la diversité des systèmes de production et des contraintes pesant sur l'intégration des NUS dans les zones d'étude.
- Identifier, avec les acteurs, des leviers d'innovation issus des pratiques locales et des combinaisons culturales.
- Co-concevoir des prototypes de systèmes de cultures intégrant les NUS ciblées (atelier multi-acteurs + jeu sérieux).
- Mettre en place et suivre des essais à la ferme et réaliser une co-évaluation multicritère des prototypes.
- Produire des recommandations pour la transition vers des systèmes plus diversifiés, acceptables et performants.

- Enquêtes exploitations et analyses pour typologies multi-sites (Sénégal, Tanzanie).
- Conception et animation d'ateliers de co-conception ; développement/usage d'un jeu sérieux pour explorer des scénarios.
- Sélection participative de 1-2 prototypes par site ; protocoles d'essais à la ferme.
- Suivi agronomique et co-évaluation (agronomique, économique, sociale, charge de travail) à mi-cycle et post-récolte.
- Analyse comparative et capitalisation (articles, outils, recommandations).

- Master/école d'ingénieur en agronomie/agroécologie (ou disciplines proches).
- Expérience ou appétence forte pour les démarches participatives (enquêtes, animation d'ateliers) et le travail de terrain.
- Compétences en agronomie des systèmes de culture, expérimentation au champ, et analyse de données (R ou équivalent).
- Capacité à travailler en contexte interculturel (Afrique subsaharienne), autonomie, sens de l'organisation.
- Intérêt pour les cultures sous-utilisées, la résilience climatique et la transition agroécologique.