Employé de Restauration Réception H/F - Hôtel le Corbusson

Rejoignez l'équipe du Corbusson, un hôtel 3 étoiles à taille humaine à Saint-Berthevin ! Avec ses 42 chambres, son parc arboré, son jardin d'hiver et sa terrasse, nous offrons un cadre convivial et chaleureux où chaque collaborateur peut s'épanouir et participer à des expériences mémorables pour nos clients.


Afin d'accompagner le développement de notre complexe, nous recrutons un Employé de Restauration Réception -H/F.

L'hôtel du Corbusson, c'est :

- Une équipe à taille humaine (12 personnes)
- Un hôtel confort 3 étoiles, de 42 chambres
- Un jardin d'hiver accueillant jusqu'à 60 couverts et une belle terrasse
- Un bar d'hôtel convivial
- Un parc arboré de 5 hectares avec étang et séquoias centenaires
- Un château privatisable pour l'organisation d'événements privés ou professionnels

Vos missions :

Restauration
Effectuer le service des petits déjeuners et dîners (mise en place du buffet, des tables, cuisson du pain et des viennoiseries etc...).

Effectuer les prises de commande et encaissements

Mettre en avant notre carte Bar, préparer les boissons, planches Apéro etc..
Débarrasser les tables, effectuer la plonge et l'entretien des locaux.

Réception

Accueillir avec plaisir et motivation le client, anticiper ses besoins et l'accompagner jusqu'à son départ.
Répondre aux demandes des clients liées à la réception selon les procédures d'accueil définies par l'hôtel.
Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel.
En plus des tâches classiques de réception, check in - check out, caisse, réservations, standard.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'une première expérience en restauration, une connaissance en réception serait également un plus.
Vous êtes dynamique, organisé et à l'aise avec l'informatique.
Vous possédez une excellente présentation, sens de l'accueil et savez faire preuve de discrétion