Agent Polyvalent de Restauration H/F - Ass Marguerite d Anjou Foyer

L'association Marguerite d'Anjou gère un restaurant associatif ouvert toute la semaine et le samedi. Accessible à tous, le restaurant sert environ 300 repas par jour.

L'association recherche un agent polyvalent de restauration pour réaliser entrées et desserts, faire la plonge, nettoyer la laverie ainsi que, en période de remplacement, tenir la caisse du self.

Le candidat doit justifier d'un CAP cuisinier ou équivalent et d'une expérience avérée dans un emploi similaire.

Le candidat recherché est endurant, énergique, rapide, soigneux, précis et courtois.

Experience: 18 Mois

Compétences: Gestion des déchets alimentaires,Nettoyage de surfaces en cuisine,Utilisation de caisse enregistreuse,Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Procéder à l'encaissement,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Autres hébergements

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.