Chef Cuisinier H/F - Adecco

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients un Chef Cuisinier (H/F) en intérim à temps plein à LA TREMBLADE (17390), pour un mois à compter du 20/04/2026, au sein d'un établissement d'hébergement touristique avec restauration structurée pour une clientèle de loisirs.
Vous êtes garant·e de la qualité des plats, de la cohérence de l'offre culinaire et du bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vos missions :

- Concevoir cartes et menus adaptés à la clientèle et aux volumes, en veillant à l'équilibre, la variété et la maîtrise des coûts matières.
- Organiser et planifier la production en journée, répartir les tâches, superviser les préparations chaudes et froides, contrôler la qualité gustative et visuelle.
- Gérer les stocks et approvisionnements, suivre les fiches techniques, réaliser les inventaires et optimiser les coûts.
- Appliquer et faire appliquer les procédures d'hygiène, de traçabilité et de sécurité, contrôler la propreté des postes, du matériel et des zones de stockage.
- Encadrer la brigade, transmettre les bonnes pratiques et assurer la coordination avec la salle pour un service fluide.

Horaires de journée. Contrat d'un mois en intérim, rémunération selon diplôme (CAP/BEP cuisine ou équivalent), expérience et convention collective.
Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances. Candidatures traitées en toute confidentialité.
Votre profil

Adecco recrute pour l'un de ses clients un Chef Cuisinier (H/F) en intérim à temps plein à LA TREMBLADE (17390), pour un mois à compter du 20/04/2026, au sein d'un établissement d'hébergement touristique avec restauration structurée pour une clientèle de loisirs.
Vous êtes garant·e de la qualité des plats, de la cohérence de l'offre culinaire et du bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vos missions :

- Concevoir cartes et menus adaptés à la clientèle et aux volumes, en veillant à l'équilibre, la variété et la maîtrise des coûts matières.
- Organiser et planifier la production en journée, répartir les tâches, superviser les préparations chaudes et froides, contrôler la qualité gustative et visuelle.
- Gérer les stocks et approvisionnements, suivre les fiches techniques, réaliser les inventaires et optimiser les coûts.
- Appliquer et faire appliquer les procédures d'hygiène, de traçabilité et de sécurité, contrôler la propreté des postes, du matériel et des zones de stockage.
- Encadrer la brigade, transmettre les bonnes pratiques et assurer la coordination avec la salle pour un service fluide.

Horaires de journée. Contrat d'un mois en intérim, rémunération selon diplôme (CAP/BEP cuisine ou équivalent), expérience et convention collective.
Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances. Candidatures traitées en toute confidentialité.
A propos de nous

Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?
Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?
En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ?
Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller.
En agence ou sur nos deux applications - Adecco & Moi et QAPA- votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie.
Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies.
Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV.
Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez !