Chef de Rang - Bouillon Chartier Gare de l'Est H/F - GROUPE JOULIE

Le Groupe Joulie est une entreprise familiale ancrée dans la tradition de la restauration française depuis 1975, fondée par Gérard Joulie. Aujourd'hui dirigé par la seconde génération, le groupe perpétue une passion pour l'hospitalité, la convivialité et les classiques de la cuisine française.

Indépendant et engagé, le Groupe Joulie rassemble une collection d'établissements emblématiques à Paris, allant des bouillons traditionnels aux grandes brasseries historiques, en passant par quelques hôtels. Chaque lieu reflète une expérience authentique, chaleureuse et attachée à l'art de recevoir à la française.

Rejoindre le Groupe Joulie, c'est intégrer une équipe où qualité, tradition et passion du service sont au coeur de chaque service, avec de réelles opportunités d'évolution et de développement professionnel.

Nous recherchons nos futurs Chefs de rang H/F à temps plein pour nos Bouillons Chartier, dynamiques, motivé(e)s, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution !

Sous l'autorité d'un Maître d'Hôtel, vous travaillez en totale autonomie!

Vous avez le sens commercial et du service pour prendre en charge votre rang: présentation des cartes, prise de commandes, service des plats, débarrassage des tables, réalisation de la note par calcul mental et au stylo sur la nappe de chez CHARTIER et encaissement de vos clients!

Vous mettez tout en oeuvre pour assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du service.

N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent !

Profil recherché :

Expérience réussie sur un poste similaire.

Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe.

Planning : 3 coupures et 2 directs

Conditions de travail :

CDI - 39h/semaine, avec 2 jours de repos consécutifs en semaine.

Rémunération : rémunération au portefeuille , pourboires individuels et repas au sein du restaurant.

Avantages : prime d'intéressement & de participation, mutuelle prise en charge à 80 % (formule de base), Navigo remboursé à 60 %, abonnement Vélib' pris en charge, cadre de travail convivial.

Évolution : de réelles opportunités de carrière au sein de la maison et du Groupe.

Nos postes sont ouverts et accessibles aux personnes en situation de handicap