Cuisinier Plats Traditionnels Orientaux H/F - Miam's
- Provins - 77
- CDD
- Miam's
Les missions du poste
Le restaurant MIAM'S est à la recherche d'un/d'une cuisinier(ère) pour effectuer de la cuisine traditionnelle orientale (couscous, tajine, chorba,...).
Vous aurez pour missions :
- Préparer et cuisiner des plats orientaux authentiques en suivant des recettes traditionnelles
- Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients frais
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité
- Adapter les plats en fonction des demandes spécifiques des clients, notamment en ce qui concerne les allergies alimentaires
Expérience en cuisine traditionnelle orientale obligatoire.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine, qui seront à définir par l'employeur en fonction du planning de l'équipe déjà présente.
Une immersion d'une semaine vous sera proposé avant la prise de poste définitive.
Un CDD de 3 mois vous sera initialement proposé mais ce dernier est susceptible d'être évolutif en emploi pérenne.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide