Cuisinier - Cuisinière H/F - la Stub
- Schiltigheim - 67
- CDI
- la Stub
Les missions du poste
La Brasserie Michel Debus est un établissement convivial et chaleureux situé à Schiltigheim, qui propose une cuisine savoureuse alliant traditions et modernité.Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un/une Cuisinier / Cuisinière passionné/e et motivé/e pour nous rejoindre.
Vous participerez à la préparation et à la mise en place des plats traditionnels et spécialités de la saison dans un environnement exigeant et convivial.
Vos missions
- Préparer, cuisiner et présenter des plats selon nos recettes et standards de qualité
- Assurer la gestion des stocks et la conservation des produits
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en conformité avec la réglementation
- Travailler en équipe pour garantir un service efficace et de qualité
Pour vous épanouir dans ce poste, vous devez posséder :
- Une solide expérience, idéalement acquise en brasserie ou en restauration traditionnelle
- Une parfaite maîtrise du poste Froid, la maîtrise du poste Chaud n'est pas nécessaire mais serait appréciée
- De l'autonomie, de la rigueur et le goût du travail bien fait
- Un fort esprit d'équipe
- Une parfaite maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nous vous proposons les conditions d'emploi suivantes:
- Un environnement de travail convivial et professionnel
- Un poste en CDI à temps plein
- 3 jours de repos, dont 2 consécutifs
- Des horaires en coupure
- Une rémunération adaptée à votre expérience
Rejoignez la Brasserie Michel Debus et participez à la création d'une expérience culinaire de qualité à Schiltigheim !
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.