Chef de Parti H/F - le Caprice D'ete

Chef de Partie (H/F) - Le Caprice d'Été - Ronce-les-Bains

Le Caprice d'Été, brasserie-crêperie-glacier située à Ronce-les-Bains (Charente-Maritime), recrute un Chef de Partie (H/F) pour la saison.

Établissement à deux pas de la mer, ambiance conviviale et familiale, cuisine maison avec des produits frais.

Vos missions

Gérer votre poste en autonomie (chaud / froid selon profil)
Assurer la mise en place et le service
Garantir la qualité et la régularité des assiettes
Respecter les normes d'hygiène HACCP
Travailler en équipe avec la brigade
Profil recherché

Expérience en restauration exigée
Sérieux, rapide et organisé
Bon esprit d'équipe
Capacité à gérer le rythme d'un service soutenu
Conditions

Contrat saisonnier
Poste nourri et logé
Salaire à définir selon expérience
Équipe jeune et dynamique
Cadre de travail agréable en bord de mer
Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 8 mois

Avantages :

Aide pour trouver un logement

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.