Responsable Barman - CDI H/F - le New Pub

Pour notre bar avec terrasse en front de mer, nous cherchons un responsable barman H/F pour la gestion du bar.
Service bar et salle.
Vous assurez les encaissements, la fermeture de caisse et de l'établissement.
Vous gérez notre équipe de 3 personnes en hiver et de 6 à 8 personnes en saison.
Vous travaillez en continu de 18h à 2h du matin.
Vous avez 5 ans d'expérience sur un poste similaire.
Vous devez savoir faire votre cave, passer vos commandes.

Possibilité de logement pour une candidature extérieure.

Le salaire est modulable selon conditions d'hébergement.

Prise de poste immédiate.

Experience: 5 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Préparer des boissons chaudes ou froides,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.