Demi Chef de Partie H/F - le Bistrot du Parisien
- Paris 20e - 75
- CDI
- le Bistrot du Parisien
Les missions du poste
Restaurant de cuisine traditionnelle - 20ème arrondissement recherche un DEMI-CHEF DE RANG H/F, avec une expérience de 1 an minimum.
Missions :
Préparation des entrées et des desserts
Fabrication des plats du jour
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience d'un an minimum en cuisine traditionnelle exigée
Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires en coupure
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation
Conditions de travail :
Horaires en coupure : 10h30 à 14h30 et 19h à 23h
Jours de repos : dimanche et lundi
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en cuisine traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle