Boulanger H/F - France Travail

Nous recherchons un boulanger dynamique et motivé H/F afin de rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la fabrication des produits de boulangerie tout en participant activement au bon fonctionnement du laboratoire.
Vos missions principales :

Préparer et réaliser les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
Assurer le pétrissage, le façonnage
Veiller au respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks de matières premières et assurer le réapprovisionnement
Maintenir la propreté et l'organisation du laboratoire

Profil recherché :
Passion pour le métier de boulanger et volontaire
Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe
Organisation et rigueur
Une première expérience en boulangerie est appréciée (CAP Boulanger )

Conditions :
Type de contrat : (CDI temps plein)
Horaires : selon planning, pas de travail de nuit mais les week end oui
Poste à pourvoir : Rapidement

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.