Second de Cuisine H/F - Sarl le Pin Parasol
- La Chapelle-Hermier - 85
- CDD
- Sarl le Pin Parasol
Les missions du poste
Le préstigieux Camping Yelloh! Village Le Pin Parasol***** recrute 3 Seconds de cuisine H/F**
Vous travaillerez dans un cadre de travail unique, dans un camping 5 étoiles situé au coeur de la nature.
Vous participerez à la prestation culinaire de qualité avec une carte simple et gourmande, élaborée pour répondre aux envies de nos vacanciers.
Vos missions :
- Confection et contrôle des plats : Préparer les plats de la carte avec soin, en respectant les fiches techniques et les procédures établies.
- Satisfaction client : Contribuer à la sortie des plats dans les délais impartis et suivre la satisfaction des clients pour une optimisation continue.
- Hygiène et normes : Maintenir une hygiène irréprochable sur votre poste de travail et respecter les normes HACCP (entretien et nettoyage).
- Communication et coordination : Assurer une bonne communication avec l'équipe en salle pour garantir la qualité du service.
- Gestion des produits : Contrôler la rotation des produits périssables, participer au rangement des livraisons et rendre compte à votre supérieur.
Profils recherchés :
- Diplômé(e) en cuisine, motivé(e), disponible et ponctuel(le).
- Passionné(e) de gastronomie, organisé(e), attentif(ve) aux détails et à la qualité des plats.
- Fédérateur(trice) avec un esprit d'équipe, dynamique et réactif(ve).
- Force de proposition pour l'amélioration continue.
- Intraitable sur les règles d'hygiène.
Avantages :
Possibilité de logement partagé sur place (cottage) avec une participation de 140 € par mois.
Avantages : Réductions sur pizzas maison (20%) et épicerie (10%),
Heures supplémentaires (si necessaires) comptabilisées.
Contrats proposés :
-CDD saisonnier/Poste à pourvoir du 04 mai au 06 septembre 2026
-CDD saisonnier/Poste à pourvoir du 1er juin au 31 août 2026
-CDD saisonnier/Poste à pourvoir du 1er juillet au 31 août 2026
Temps plein 35 heures par semaine en moyenne (rémunération lissée)
Travail samedi et dimanche inclus
1 jour et demi de repos dans la semaine
Rémunération :
de 2123.38 € à 2209.65€ bruts pour 35h
de 2402.39€ à 2500 bruts pour 39h
(Possibilité de primes)
Négociation possible selon expérience
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des glaces et des sorbets,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs