Chef de Rang H/F - Lr Interim

Nous recherchons un/une chef de rang pour un hôtel rochelais.

Le poste est à démarrer dès que possible pour une période de 6 mois.

Missions :

Assurer la mise en place de la salle avant le service
Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas
Prendre les commandes et conseiller la clientèle
Assurer le service des plats et des boissons
Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles demandes
Encadrer et coordonner les commis de salle
Assurer le bon déroulement du service dans son rang
Participer au nettoyage et au rangement de la salle

Profil recherché :
Expérience en hôtellerie souhaitée
Sens du service et excellent relationnel
Dynamique, organisé(e) et autonome

Conditions :
- un week-end par mois de disponible
- salaire selon expérience
- repas fournis par l'établissement

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.